当前合集:葡萄酒的风物地理
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前往葡萄酒产区|南非斯泰伦博斯:海角航线上的葡萄酒文明
非洲最南端形成的是一种非常特殊的葡萄酒文明:它既继承了欧洲农业传统,又深深扎根于海洋时代的贸易与航线之中。

前往葡萄酒产区|阿根廷门多萨:安第斯山脚下的沙漠葡萄园
从飞机接近安第斯山脉开始,大片棕黄色土地向远方延伸,植被稀少,空气干燥,河流也并不明显。夏季阳光异常强烈,很多地方几乎像半沙漠。就在这片干燥而极端的土地上,阿根廷建立起了世界最大的葡萄酒产业之一。

前往葡萄酒产区|西西里埃特纳:在活火山上种植葡萄
这是欧洲最高、最活跃的火山之一。直到今天,它依然持续喷发。就在这样的环境里,人类已经种植了数千年葡萄。这里是西西里东北部的埃特纳葡萄酒产区,也是世界上最特殊的葡萄酒风景之一。

前往葡萄酒产区|法国香槟:寒冷如何变成一种奢侈
很少有一种葡萄酒,能像香槟一样。它早已变成一种场景——人们会在婚礼上打开它,新船下水时喷洒它,体育冠军举起它,新年夜倒满高脚杯。即便不喝酒的人,也知道香槟意味着庆祝。

前往葡萄酒产区|葡萄牙杜罗河谷:河流切开的葡萄酒世界
在欧洲,很少有哪条河流,像杜罗河(Douro)这样如此强烈地改变土地,这里有世界上最古老、最戏剧化的葡萄酒风景之一。

前往葡萄酒产区|德国摩泽尔:寒冷河谷里的葡萄园
在寒冷、陡峭与光照不足之间,摩泽尔成为了世界上最特殊的葡萄酒产区之一,也塑造出雷司令这种极具辨识度的葡萄酒风格。这里不是“阳光酿酒”的世界,而更像是人类在寒冷边缘,与地形一起完成的一场长期实验。

世界葡萄酒旅行日历:葡萄园一年中的高光时刻
很多葡萄酒产区,第一次去和第二次去,感受可能完全不同。一年之中,不同产区会依次进入自己的高光时刻。理解这些季节变化,葡萄酒世界就不再是一张静态地图,而会变成一套随着时间流动的风景。

前往葡萄酒产区 | 澳大利亚玛格丽特河:古老土壤上的年轻葡萄酒之乡
澳洲少有其他地方能像这里一样苍翠,也少有地方能有如此宏伟壮观的红桉及大叶桉森林,间有五彩鸟儿飞越,袋鼠蹦跳而过,海浪反复拍打沿岸,还可眺望不远处的葡萄园。
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