英国花园：当德国的严谨与英国的自由碰撞出火花

在人们关于德国的想象中，可能总少不了啤酒、汽车与严谨制度；但走进英国花园，你会发现德国也有极为温柔、松弛、与自然深度融合的一面。

这座位于德国心脏的城市公园，名字却叫“英国花园”（Englischer Garten）——光是这组不同词语的碰撞，就已经足够引人驻足。

它既不是皇家园林，也不是城市绿带，而是一块身在制度森严的德国，却以“英式自由”为精神骨架设计出的自然实验场。

走进这里，你会暂时忘了“德国制造”的精密。草地上人们野餐、晒太阳、听音乐，全然地享受身处自然的每一刻。

这是德国最大城市公园之一，也是全世界最早面向公众开放的“自然景观式”绿地。在这片不设栅栏、从不关门的草地上，德国显露出一种罕见的温柔与松弛。

英国花园南起慕尼黑老城区边缘，一直延伸到城市北部，全长超过5公里，总面积超过375公顷，比纽约中央公园还大了40%左右。它是名副其实的“城市绿肺”，也堪称慕尼黑居民的绿色精神支柱。

这里并不是一片“野生森林”，而是一座有意识营造出的“自然化公园”。

英国花园最初由巴伐利亚选侯卡尔·特奥多尔（Karl Theodor）于1789年倡议修建，由美籍德裔园林设计师本杰明·汤普森（Benjamin Thompson）主持建设，初衷是建立“军事花园”，让士兵和平时期参与耕作和自给自足。

但不足三年后，这块土地在1792年对当时约4万名慕尼黑市民免费开放，成为真正的“人民公园”，是欧洲最早免费向公众开放的大型公园之一。

为什么叫“英国花园”？

这是对当时风靡欧洲的“英式景观园林风格”（English Landscape Garden）的致敬——它反对对自然过度修饰和人工对称，而倾向于保留自然曲线、林间水体、野草花地和“诗意景观”。“英式景观园林”兴起于18世纪早期的英国，是一种强调自然、不拘形式的园林风格，反对法式对称与人工雕琢，追求“诗意景观”。

所以你会发现英国花园中没有过度修建的花坛，也没有硬性隔离的区域。小径自然弯曲，树林与草地交替，溪流穿林而过，一切仿佛本就在那里，但又处处藏着人为的巧思与调和。

自然景点与文化体验

艾斯巴赫人工浪

艾斯巴赫人工浪（Eisbachwelle）位于公园南端入口处的艾斯巴赫小溪口，这是一处被石坝人为控制形成的恒定“站立波浪”。

全年不结冰，即便冬天也有冲浪者穿着厚潜水服在此挑战浪头，是世界唯一设在内陆城市中心的常年冲浪点。

提示

由于该冲浪点发生过溺亡事故，当地政府制定了新规：

为了避免天黑后进行救援，只有经验丰富、身体健康的冲浪者才能在上午5:30至晚上10:00之间在至少一名冲浪者陪同下进行冲浪。冲浪者还必须在冲浪板上使用自动释放式安全带，防止冲浪者在紧急情况下因无法脱离冲浪板而溺水。

圆柱神庙

圆柱神庙（Monopteros）坐落在一座小山丘上，冬季非常适合滑雪橇。这座希腊风格的装饰性神庙一年四季都值得一看，因为从这里可以欣赏到慕尼黑市中心所有最重要的地标：慕尼黑圣母教堂（Frauenkirche）、戴蒂尼会教堂（Theatinerkirche）和市政厅（Town Hall）。

中国塔

建于18世纪末的中国塔（Chinesischer Turm）是一座五层木结构的仿中国宝塔式建筑，灵感源自英国园艺中流行的东方元素，是园内最具代表性的文化地标之一。

中国塔啤酒花园是慕尼黑最著名、规模第二大的啤酒花园。两百多年来，这里一直以传统的巴伐利亚美食和啤酒招待游客。古老的栗树环绕，可容纳数百人，是当地人和游客的热门聚会场所，尤其是在温暖的夏夜。

这些夜晚通常还有现场音乐表演。在这里，每年7月会举办极具特色的传统节庆活动“厨娘舞会”（Kocherlball）。

小黑塞洛赫湖

小黑塞洛赫湖（Kleinhesseloher See）是公园中部偏北的一座人工湖，最初由园艺师于1800年开凿并于19世纪扩建，湖中有三座岛屿，湖边野鸭成群，水鸟丰富，是生态观察与自然摄影的绝佳地点。湖畔的湖景餐厅兼啤酒花园环境宜人，也是本地人午后休憩与划船游湖的热门去处。这里可以租小艇泛湖，也适合早晨慢跑与自然拍摄。

冬天，雪况良好，气温偏低，甚至可以在湖上滑冰。